بقدونس، 50 جرام

اكتشف النكهة الزاهية للبقدونس! معروف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الطازج، البقدونس هو عشب متعدد الاستخدامات يمكن أن يعزز نكهة العديد من الأطباق.

التغذية

البقدونس الطازج مصدر جيد للفيتامينات إيه و سي والكالسيوم والحديد. كما يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة.

الفوائد الصحية

يمكن أن يدعم تناول البقدونس صحة المناعة، ويحسن الهضم، ويوفر فوائد مضادة للالتهابات بفضل ملفه الغذائي الغني.

الاستخدام

استخدم البقدونس لتتبيل الشوربات واليخنات والصلصات. كما أنه يعد تزيينًا رائعًا للحوم والخضروات والسلطات.

أطباق شهيرة

يُستخدم البقدونس غالبًا في الأطباق التقليدية مثل التبولة والفلافل، حيث يضيف نكهة طازجة وزاهية.

التخزين

احفظ البقدونس الطازج في الثلاجة ملفوفًا في منشفة ورقية مبللة أو في كوب ماء. استخدمه في غضون أسبوع للحصول على الطراوة المثلى.